- El café continúa como uno de los principales productos de exportación del sector agroindustrial.
Guatemala cerró el año cafetero (octubre 2023 – septiembre 2024) con una producción de 4.08 millones de quintales de café oro, equivalente a 3.13 millones de sacos de 60 kilogramos.
La exportación de este producto generó US$ 898.8 millones (Q 6,884.8 millones), según el informe oficial de la Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ).
ANACAFÉ informó que el grano se cultivó en 376,019 hectáreas y que la cadena productiva generó empleo para más de 500,000 personas, lo que representa que unas 125,000 familias dependen directamente de esta actividad económica.
Asimismo, señaló que el mercado norteamericano concentró el 52.7 % de las ventas, seguido de Europa, con el 25.1 % y Asia, con el 19.8 %.
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El café se mantiene como uno de los productos más importantes del país, al representar cerca del 6.3 % del total de las exportaciones guatemaltecas y figurar entre los mayores generadores de divisas del sector agroindustrial, de acuerdo con datos del Ministerio de Economía (MINECO) y el Banco de Guatemala (BANGUAT).
Productores coinciden en que Guatemala posee condiciones únicas para la producción de granos de alta calidad.
“Tenemos buenas alturas, suficientes horas de luz al día, adecuada precipitación y un suelo volcánico. El café, en esas condiciones, alcanza una altísima calidad”, afirmó Arturo Aguirre, de la finca El Injerto en Huehuetenango.
Flor Duarte, productora de Café Don Vicente en Santa Rosa, resaltó que su café “representa el sentimiento y la memoria de una comunidad”. Queremos darle historia y sentimiento a nuestro producto”.
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Celebran su día
La información se proporcionó en el contexto del Día Internacional del Café, el cual se celebra cada 1 de octubre por iniciativa de la Organización Internacional del Café (ICO).
Según ANACAFÉ entre los principales desafíos para los caficultores guatemaltecos se encuentran el impacto del cambio climático, los costos de producción y las nuevas exigencias de sostenibilidad en los mercados internacionales, especialmente en la Unión Europea.
No obstante, aseveró que “el crecimiento del mercado de cafés especiales y la reputación del café guatemalteco representan una oportunidad para consolidar al grano como un producto de excelencia y un motor clave para el desarrollo rural”.
La Asociación aseguró que “las cifras de exportación confirman que el grano sigue siendo fundamental para la economía guatemalteca y para miles de familias”.
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