- Un nutricionista y un instructor destacan que el uso de estos complementos debe ir de la mano de una alimentación variada y equilibrada.
El uso de suplementos alimenticios ha aumentado entre personas que practican actividad física y buscan mejorar su rendimiento o alcanzar objetivos estéticos. Productos como la proteína, la creatina, el magnesio, el colágeno y diversas vitaminas son cada vez más comunes dentro y fuera de los gimnasios. Sin embargo, especialistas coinciden en que estos productos solo cumplen su función cuando son parte de un estilo de vida saludable y responden a necesidades nutricionales específicas.
El nutricionista Kevin Josué Morales Orellana explicó que los suplementos alimenticios son productos diseñados para complementar la dieta cuando esta no logra cubrir los requerimientos de una persona. Estos pueden incluir proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos, grasas saludables o fibra, entre otros.
Según el profesional, la mayoría de las personas sanas pueden obtener casi todos los nutrientes que necesitan mediante una alimentación variada y equilibrada. No obstante, hay situaciones en las que la suplementación sí es necesaria, como durante el embarazo, en adultos mayores, personas con enfermedades crónicas, síndromes de mala absorción, dietas muy restrictivas o cuando se ha confirmado una deficiencia nutricional mediante evaluación clínica y de laboratorio.
Morales destacó que la creatina es uno de los suplementos con mayor respaldo científico disponible. Apuntó que favorece el incremento de la fuerza, la potencia muscular y el rendimiento en ejercicios de alta intensidad, además de contribuir al aumento de masa muscular cuando se combina con entrenamiento de resistencia. Agregó que investigaciones recientes incluso sugieren posibles beneficios a nivel neurológico y psicológico.
Respecto de la proteína, indicó que su consumo mediante suplementos resulta útil para personas que no logran cubrir sus requerimientos diarios únicamente con la alimentación, como algunos deportistas o adultos mayores. Sin embargo, aclaró que ingerir proteína por encima de las necesidades individuales no genera beneficios adicionales.
Sobre el magnesio, señaló que su principal función es corregir deficiencias y contribuir al adecuado funcionamiento muscular, nervioso y a la producción de energía. En cuanto al colágeno, explicó que la evidencia científica muestra beneficios leves para la salud articular y la elasticidad de la piel, aunque no se considera indispensable cuando la persona ya consume suficiente proteína.
El nutricionista también advirtió sobre los riesgos de consumir suplementos sin la orientación de un profesional de la salud, mencionó la posibilidad de presentar exceso de vitaminas o minerales, interacciones con medicamentos, molestias gastrointestinales e incluso retrasar el diagnóstico de algunas enfermedades. Además, señaló que muchas personas invierten grandes cantidades de dinero en productos que realmente no necesitan.
Desde la experiencia práctica, Jeury Geovanni Méndez Martínez, entrenador y fisicoculturista nacional de la categoría Men’s Physique y Bodybuilding hasta 65 kilogramos, coincidió en que los suplementos representan una herramienta útil, siempre que se acompañen de una alimentación adecuada.
El atleta explicó que la proteína favorece la conservación y el desarrollo de la masa muscular, mientras que la creatina complementa ese proceso al incrementar la fuerza y la potencia durante los entrenamientos. Asimismo, indicó que el magnesio contribuye a mantener un adecuado equilibrio de electrolitos e hidratación.
Méndez enfatizó que muchas personas cometen el error de comenzar a consumir suplementos antes de mejorar sus hábitos alimenticios. A su juicio, primero debe establecerse una alimentación equilibrada, una rutina de entrenamiento constante y un descanso adecuado; solo después es conveniente evaluar si realmente es necesario incorporar algún suplemento.
Como entrenador, comentó que uno de los mitos más frecuentes que escucha en los gimnasios es que los suplementos dañan los riñones o que son equivalentes a los esteroides anabólicos. Aclaró que ambos conceptos son incorrectos cuando los productos se utilizan de forma responsable y en personas sanas, ya que los suplementos únicamente buscan complementar la alimentación y no reemplazarla.
Finalmente, el fisicoculturista destacó que recibir orientación de un nutricionista, médico o entrenador certificado permite seleccionar los suplementos más adecuados según los objetivos, el estado de salud y las necesidades individuales de cada persona.
